Fördelar med Sweet Potato: hjälper dig att gå ner i vikt och ger mättnad

Den sötpotatis är en av de mest konsumerade knölarna i Brasilien. Och inte undra på, eftersom det är rikt på fiber, anses ett livsmedel med ett medium glykemiskt index, det vill säga gradvis ökande blodsocker. Sålunda kolhydrater bryts ner långsammare och ger kraft till gradvis kropp inte upplyft nivåerna av insulin och kan därmed bidra till viktminskning som insulin spikar i blod stimulera kroppen att lagra lokaliserad fett.

Den faktum är att en gradvis kraftkälla gör sötpotatis är en viktig mat för dem som utövar fysisk aktivitet. Detta beror på att det möjliggör dessa individer har makt att göra tillgängliga för musklerna under fysisk aktivitet, som inte leder dem till rebound hypoglykemi, plötsliga blodsockernivån när vi konsumerar mat med högt glykemiskt index i pre utbildning - som leder till yrsel, illamående och till och med svimning under fysisk aktivitet. Även sötpotatis kan konsumeras med avsikten att muskel glykogen resyntes -. Lager glukos muskler

Fördelar med sötpotatis för diabetespatienter

När det gäller sjukdomar indikerade sin konsumtion till diabetespatienter som det har hög stärkelsehalt - fiber sakta digererad. Själva potatisen i sig hindrar inte eller bota sjukdomen, men kan hjälpa till att minska riskerna med blodsockernivåer. Denna mekanism är oerhört viktigt för kroppen än en gång vi spara bukspottkörteln, som producerar låga mängder av insulin, ett hormon som fångar glukos för bränslecellen, och därmed kan minska risken för diabetes.

Studier visar jämförelsen av stärkelse resistent kassava mjöl och sötpotatismjöl. Den första, i 100g mjöl, har 10% stärkelse, medan sötpotatis har 17%. Den resistent stärkelse vidare bidrar till att bromsa matsmältningen hjälpa öka den enskilde mättnad.

vitaminer och näringsämnen Sötpotatis

Sötpotatis är inbyggt i tropiska Amerika, dess form, storlek och färg varierar med sitt slag . Här har vi vita, gula och lila sötpotatis. Den gulaktiga version på grund av sin pigment, är rik på betakaroten, som en gång intagna blir vitamin A, som ansvarar för ögat hälsa, hud, ökad immunitet och kan hjälpa till i muskelmassa. Dessutom är sötpotatis rik på järn, kalcium, och har immunmodulerande egenskaper som verkar genom att modulera och aktivera de cellulära komponenterna och deras kemiska mediatorer, vilket således ökar effektiviteten hos immunsystemet.

har en purpurröd färg potatis har högre antocyaniner, och därmed är en utmärkt källa för antioxidanter genom att förhindra verkan av fri-radikal-organism.

det rekommenderas att konsumtionen knöl tillagas eller bakas i form av puréer, soppor, malet. Om du vill att ytterligare öka den funktionella egenskapen hos denna knöl kan ätas med kryddor som kanel, curry, gurkmeja, rosmarin, timjan, bland annat

Text :. Deltagande nutritionist Karina Valentine

Forskare identifiera hunger kontrollceller

Forskare vid Princeton University kan ha upptäckt en ny behandling för fetma, från de celler som ansvarar för att kontrollera hunger. enligt forskarna, från fördes i mustester, var det möjligt att identifiera celler i hjärnan som aktiveras när vi är hungriga. för studien, forskarna tittade på hjärnfunktionerna hos en grupp möss som inte hade ätit.

(Mat)

Grönt te förbättrar hjärnans funktion och ökar viktminskning: studie

En ny studie från University Northwest A & F, Kina , har upptäckt att grönt te kan hjälpa till att optimera viktminskning och till och med öka hjärnans funktion. Drycken var redan en av de älsklingar som är skickliga i en hälsosam livsstil, men denna studie visar nu att effekten av detta te kan visas inom ett par månaders användning.

(Mat)