sv.aazsante.fr

Den Största Portal För Hälsa Och Livskvalitet.

Choklad: Du kan äta utan skuld

Choklad: Du kan äta utan skuld

För vissa är det en tid av obeskrivlig glädje, för andra det perfekta företaget när de känner sig trött. Vissa människor vet inte hur man bor utan det. Många säger till och med missbrukare. Hur många mysterier är gömda inne i en chokladkaka?

En studie av den ansedda brittiska medicinska tidskriften New England Journal of Medicine , som publicerades i oktober 2012, säger att det finns något samband mellan antalet Nobelpris och konsumtion av choklad: länder som konsumerar mer choklad per capta har en högre prisnivå. Den möjliga förklaringen är att choklad ökar hjärnans bearbetningskapacitet, kallad kognitiv funktion. Svaret kan ligga i flavonoider, som också är ämnen i choklad och te. Dessa föreningar uppvisar antiinflammatoriska och antioxidantiska egenskaper. Flavonoider är också hänförliga till förbättrad hjärnfunktion hos äldre personer med demens som konsumerade chokladbaserade drycker. Även i förhållande till hjärnan, konsumtion av 50 g rik choklad kakao (bitter versioner) visade en minskning av stroke hastigheter hos kvinnor 14%.

Den chokladmjölk höja dåliga kolesterolvärden, men halv bitter med minst 60% kakao minska samma substans.

Choklad kan också vara bra för hjärtat. En nioårig svensk studie visade att kvinnor som konsumerade högkakaochoklad en eller två gånger i veckan hade lägre hjärtsvikt medan de som konsumerade mat dagligen inte hade någon nytta. Men det finns rapporter om en förbättring av blodtrycket hos dem som konsumerar choklad varje dag.

Flera studier har visat att choklad har en positiv effekt på humör. Hypotesen är att choklad har åtgärder på två hjärnsystem som hjälper till att styra känslor: de dopaminerga och opioida systemen. I detta fall ses choklad som en "komfortmat", det vill säga den mat som orsakar känslor hos dem som äter det. Vanligtvis är komfortmattor de som är rikare i kalorier, fetter eller sockerarter och lättare att smälta. Problemet är att konsumtionen av komfortmat i negativa situationer är rättvist förknippad med utvecklingen av mer deprimerad stämning, som det är fallet med choklad. Det innebär att omedelbar, men ohållbar lättnad kan utlösa mer negativa än positiva effekter. Det finns dock fortfarande ingen enighet om de verkliga psykologiska choklad fördelar och mycket återstår att studeras för att komma fram till en definitiv slutsats.

När allt är choklad bra?

Vid inlärning av alla dessa fördelar, många kan Tänk på att konsumtionen av choklad släpps. Men vissa problem finns tyvärr. Den choklad vi konsumerar läggs till med socker och mättat fett, vilket är extremt skadligt för vår kropp. Prefekten bör ges till halvbitiga choklad, som har högre kakaoinnehåll i deras sammansättning. Den chokladmjölk höja dåliga kolesterolvärden, men mot mitten bitter choklad med minst 60% kakao minska ämnet.

Här alltid värt att observera balansen. Också i 2012 den medicinska tidskriften

Archives of Internal Medicine publicerat en artikel med slutsatsen att ofta chokladkonsumtionen var associerat med lägre kroppsmasseindex (BMI), vilket tyder på att antioxidanter i choklad kan vara ansvarig för detta resultat på vikt. Tanken är att konsumtionen av choklad med högre innehåll av kakao, den halva bitteren, är verkligen fördelaktig. Det bör dock införlivas i kosten i små mängder. Trots de många studierna om dess fördelar är choklad en mycket kalorisk mat och om det konsumeras i överskott leder det snarare till viktökning.Här är en parallell: vi vet att körning är bra för hälsan, men att spendera många timmar i löpning kan leda till utveckling av skador på muskler och leder. Rationalet är detsamma för choklad, även den bittera: Om det förbrukas i överskott leder det till viktökning och vi kommer att förlora sina potentiella fördelar. Tänk på det!


Medelhavsdiet kan minska risken för bröstcancer med 40%

Medelhavsdiet kan minska risken för bröstcancer med 40%

Enligt resultaten har deltagare som antog kosten Medelhavskvinnor har minskat risken för att utveckla ER-negativ bröstcancer, en form av postmenopausala cancer som inte kan behandlas med terapi och har en sämre prognos än andra typer av bröstcancer. Traditionellt har Medelhavsdieten dieten~~POS=HEADCOMP måttlig konsumtion av alkoholhaltiga drycker.

(Mat)

Njut året tur att stanna friskare

Njut året tur att stanna friskare

Den årets slut kommer och vi återigen konfrontera "personliga balans", som klargör vad som gjordes och vad som pågick. Och sedan började vi göra våra löften för det nya året, men framför allt skulle definiera verkliga medel för att uppnå våra mål. Tiden är en viktig ingrediens för förändring av beteende.

(Mat)