Gröna blad minska upp till 10% minnesförlust

En ny studie av University of Chicago, USA, fann förhållandet mellan gröna bladförbrukning och hjärnhälsa. Hålls med 900 personer i åldrarna mellan 55 och 99 år, under en period på 10 år, visar forskning att konsumtionen av gröna blad minskar med 10% risken för minnesförlust.

Deltagarna delades mellan två grupper, varav den ena åt bladen och den andra inte. Gruppen som inte konsumerade löven hade ett sämre resultat i minnetestet och rapporterade en mer uttalad kognitiv nedgång. Detta beror på att dessa blad är näringsämnen som fyllokinon, alfa-tokoferol och lutein som är nödvändiga för korrekt hjärnans utveckling.

Utöver dessa näringsämnen, de är också rikt på fibrer som lätt används av så kallade bakterier och därmed de är utmärkta för att hjälpa till att upprätthålla tarmfloran.

Bland dessa blad är spenat, broccoli, cikoria, grönkål, endive, sallad, vattenkrasse och ruccola. Den idealiska konsumtion är två portioner av gröna blad, tar hand med överskott spenat, att på grund av oxalatet kan orsaka problem om de konsumeras mycket. Läs om andra fördelar med gröna blad här.

Amora: fördelar och recept hälso

Mulberry är frukten av mulberry, ett träd av Rosaceae-familjen. Blackberry har en form som liknar ett miniatyr druvkluster och dess röda, vin eller lila färg är ganska karakteristisk. Du kan konsumera ren frukt, dess teblad och även Blackberry mjöl. konsumtion Bramble ger många hälsofördelar, såsom att hjälpa till att förhindra anemi och för tidigt åldrande, och bibehålla hälsan hos ben.

(Mat)

10 Fakta som gör den sista veckan av året i de flesta Jacada liv

Slut på året är en period full av gastronomiska frestelser och fly oskadd från sådana studier är nästan en omöjlig uppgift. Men den här goda tiden förtjänar att bli välkänd, och tillåter sig att begå viss överdrift. Det viktiga är att göra allt detta till motivation för 2017, med fokus på fysisk aktivitet och näring.

(Mat)