Rädisa kan bidra till att förebygga bröstcancer och prostatacancer

Den rädisa (Raphanus sativus) är en växt av familjen Brassicas, med ursprung i Medelhavsområdet. Dess rot är ätbar, röd i färg och har en kryddig smak eftersom den har isotiocyanatföreningen. I kinesisk kultur rädisa, tillsammans med kål och sojabönor ostmassa (tofu) listas som matar, som förhindrar uppkomsten av sjukdomen.

rädisa Näringsämnen

Färska rötter rädisor är bra källa till vitamin C, vilket ger omkring av 15 mg eller 25% av den dagliga rekommendationen av vitamin C i 100 gram. C-vitamin är en kraftfull vattenlöslig antioxidant som krävs av kroppen för syntes av kollagen.

Dessutom innehåller de tillräckliga nivåer av folat, vitamin B6, B2, B1 och mineraler som järn, magnesium, magnesium, magnesium, magnesium, magnesium, koppar och kalcium. Dessutom har många innehåller fytokemikalier som antioxidant zeaxantin, lutein och betakaroten.

Rädisa Fördelar

De rädisor är en bra källa till antioxidanter, elektrolyter, mineraler, vitaminer och livsmedelsfibrer. Liksom andra cruciferous grönsaker i brassica familjen innehåller den antioxidant föreningar som kallas isotiocyanat. Studier tyder på att dessa föreningar förhindrar prostatacancer, bröstcancer, kolon och äggstockar, på grund av deras hämma tillväxten av cancerceller och uppvisar cytotoxiska effekter på dessa.

noga med att konsumera

Det finns rekommenderade mängden rädisa. Ingen mat bör konsumeras i överskott och varje dag. Det ideala är att upprätthålla en mera varierad kost och variera mat dagligen.

De rädisor kan innehålla goitrogens, växtbaserade föreningar som finns i familjen av kålväxter som kan orsaka svullnad av sköldkörteln och bör undvikas hos patienter med sköldkörteldysfunktion. Men de kan och bör användas fritt i friska människor.

* Artikel beredd med deltagande av nutritionist Paula Crook, Patricia Bertolucci Consulting Nutrition.

Svår matförgiftning kan även leda till döden

I restauranger, stranden och även hemma, mycket livsmedel är mästare agenter utbrott av livsmedelsburna sjukdomar (DTA). Förorsakad av bakterier, virus och vissa toxiner är livsmedelsförgiftning vanligast vid höga temperaturer och kan förekomma både i produktionsprocessen och vid hanteringen av produkter, vilket orsakar matförvrängning.

(Mat)

ZMA: tillägget bundsförvant muskler och immunitet

ZMA är en förening och standardiserade kosttillskott mikronäringsämnen zink, magnesium och vitamin B6. De är närvarande i mängder som uppfyller dagliga intagsrekommendationer för en hel vuxen dag. Detta tillskott är en stor allierad av muskler. Dessutom har det också urindrivande verkan, är bra för hjärnan och förbättrar även immunitet.

(Mat)