sv.aazsante.fr

Den Största Portal För Hälsa Och Livskvalitet.

Hallon hjälper till att reglera blodtrycket och minskar risken för cancer

Hallon hjälper till att reglera blodtrycket och minskar risken för cancer

Den hallon, liten fruktsmak och karakteristiska egenskaper, tillhör familjen Rosaceae, även av rosen och som, även om den odlas över hela världen, presenterar distribution huvudsakligen belägen på norra halvklotet, särskilt i Europa, Nordamerika och Asien. Figur hallon på listan över bär - röda frukter -. Mest populärt konsumeras bredvid jordgubbar, blåbär och björnbär

Denna produkt kännetecknas av låg fetthalt, hög vatten och följaktligen låg densitet energi, det vill säga få kalorier i proportion till delstorleken. Hallon är en källa till mat, eteriska fibrer för att upprätthålla korrekt avföring och förhindra förstoppning, samtidigt som lågt glykemiskt index, som förekommer som ett bra alternativ bland frukterna för konsumtion av personer som behöver övervaka nivåerna av blodsocker.

hallon har vissa bioaktiva föreningar som utför många metaboliska aktiviteter, och är en källa till:

  • vitamin C: Viktigt för immunsystemet och vävnads läkningsprocessen
  • Mangan: näringsämne verkar på metabolismen av näringsämnen, och deltar i processerna för tillväxt och reproduktion
  • Kalium: Fungerar i sammandragning av hjärtat och musklerna, ledning av nervimpulser, och balans med natrium, hjälper till att reglera blodtryck
  • vitamin K: vitamin löslig deltar i processen av blodkoagulering och bidrar till benhälsa
  • Koppar: Ett spårelement, nödvändigt i små Förutom dessa näringsämnen har hallon en lägre andel andra komponenter, såsom tiamin, pantotensyra, folat och triglycerider. magnesium.

antocyaniner, de viktigaste flavonoid hallon, är föreningar som ger den karaktäristiska färg och frukt, växter, utför funktionen att skydda deras strukturer mot skador från ultravioletta strålar. Dessa komponenter har associerats i skyddet av organismen till oxidativ stress och kronisk inflammation, vilket bidrar till bättre hälsa hjärta och blodkärl med hjälp av mekanismer som leder till lägre trombocytaggregation och uppmuntra bildandet av blod kapillärer. Dessa faktorer tillsammans ger avkoppling av artärerna och bättre blodflöde som bidrar till regleringen av blodtrycket, vilket minskar risken för att utveckla arteriell hypertension, ateroskleros och andra kardiovaskulära sjukdomar.

ellagsyra, en polyfenol som finns i hallon , verkar också som ett viktigt antiinflammatoriskt element, som hämmar aktiviteten hos proinflammatoriska enzymer såsom cyklooxygenas, som deltar i syntesen av komponenter som är ansvariga för smärta och inflammation i sig. Denna effekt har visats i studier som utvärderade sambandet mellan ellagsyra intag och förbättrar ramen som artrit som orsakar ledinflammation och akuta episoder av inflammatoriska tarmsjukdomar, såsom Crohns sjukdom.

tillsats , ellaginsyra bidrar till skyddet av celler mot för tidig åldrande orsakad av aggressiva faktorer som fria radikaler och solexponering. Dessutom bidrar vitamin C i hallon tillsammans med aminosyrorna lysin och prolin till syntesen av kollagen, det bindvävsprotein som är ansvarigt för hudens stöd. På grund av de antioxiderande egenskaper för att skydda cell-DNA, kan hallon minska risken för att utveckla vissa typer av cancer, såsom matstrupen, lever, lunga, endometrial, kolon och prostata. Quercetin, en annan flavonoid förening som finns i hallon, var associerat med lägre risk för bröst- och tarmcancer kliniska studier som utförts i djur på grund av modulering av immunsvaret och apoptos, den programmerade celldöd cykelprocessen inträffar i kroppen som inducerar, till exempel, onormal celldöd.

Dessutom har vissa studier visat en positiv korrelation mellan intag av flavonoider i frukt, inklusive hallon och förbättring i minnestester samt fördröjningen i kognitiv försämring associerad med åldrande.

Vissa komponenter närvarande i hallon har fick framträdande inom forskning relaterad till fetma och metabola syndromet, och bland komponenterna sticker ut hallon ketoner (de hallon ketoner, på engelska), som ansvarar för doften av frukt och gåvor i betydande mängder. Även om det fortfarande krävs ytterligare förtydligande rörande verkningsmekanismen, är det troligt att hallon ketoner för att bidra på bästa öka vikten hantering av uttryck och adiponektin nivåer, ett hormon som modulerar många processer i kroppen, inklusive syra metabolism och glykemi reglering. I princip, är ketoner relaterade till ökad aktivitet av lipas, det enzym som ansvarar för nedbrytningen av fettmolekyler, sedan optimera användningen av dessa molekyler som en källa för energi och större termogena verkan, höja kroppstemperaturen och ökad energiförbrukning. Parallellt, tirilosídeo, en annan komponent närvarande i flavonoid hallon, verkar också vara associerad med ökad adiponectin avser åtgärder och antiinflammatorisk förmåga, och leverskyddande aktivitet bidrar till bättre lipidprofil, genom att hämma oxidation av LDL kolesterol. Hallon har även andra näringsämnen, såsom lutein och zeaxantin, karotenoid växt pigment som bidrar till att upprätthålla ögats hälsa genom att skydda mot makuladegeneration, en sjukdom som kan orsaka synförlust.

Hur konsumera

Den hallon är en mångsidig frukt som kan uppskattas både i naturen, som konsumeras i naturell yoghurt, smoothies införlivas, vid framställning av sylt förutom att användas som en ingrediens för en rad av recept såsom pajer och kakor. Ett annat sätt att inkludera det i kosten är att lägga till en sallad av olika löv, tillsammans med grönsaker och nötter (eller oljan efter eget val). Dessutom ser hallon ut som ett bra val av frukt att följa frukostflingan vid frukost. Som hallon är mycket ömtåliga frukt, efter köpet, rekommenderas att hålla dem i kylskåp och äta dem inom två dagar efter köpet.

För att maximera hälsovinster från frukten, den styrs att konsumeras hallon företrädesvis i naturen, och färskt medium som passerat lägsta möjliga bearbetning såsom värmeexponering, eftersom vissa viktiga fytonäringsämnen kan presentera väsentlig förlust reduceras och som har sitt innehåll. Den frysta hallon kan fungera som ett alternativ i tider att färsk hallon är inte tillgänglig.

Rekommenderad mängd

Det finns ingen minimirekommendation fastställts för hallon konsumtion, men på grund av deras profil och unika näringsegenskaper rekommenderar Det antas att hallon ingår i veckoslutmenyn, i växel med andra röda frukter. En portion av hallon i naturen uppgår till cirka en kopp te (120 g).

Till den högt näringsinnehåll illustration, ger en raspberry parti mer än 50% av de dagliga C-vitamin behov och ca 1/3 av rekommendation En anteckning hänför sig till det faktum att hallon är listade bland livsmedel som innehåller måttliga till stora mängder oxalsyra, naturligt förekommande ämnen och att beroende på mängden intag, känslighet och individuella förhållanden, kan binda till kalcium och andra mineraler som bildar ett olösligt komplex och stiger i för mycket koncentration i kroppsvätskor. Därför, i situationer där det finns behov för begränsning av oxalsyra och i individer med njursten (njursten), är det tillrådligt att undvika överdriven konsumtion av sådana livsmedel eller för att kontrollera intaget som hälsa professionell vägledning.


D-vitamin hjälper till att bekämpa tuberkulos

D-vitamin hjälper till att bekämpa tuberkulos

Vitamin D spelar en nyckelroll i immunsvaret mot tuberkulos, en studie som utvecklats av University of California, Los Angeles, och finansieras av National Institutes of Health i . USA och forskningsorgan i Tyskland och Sydkorea forskarna undersökte de mekanismer som reglerar immunsystemets förmåga att döda eller hämma tillväxten av bakterier som Mycobacterium tuberculosis - orsak tuberkulos.

(Mat)

Barbara förlorade 27 kg med närings utbildning:

Barbara förlorade 27 kg med närings utbildning: "Jag vann en livstid"

Professor Barbara Regina de Oliveira, 31 år , tillbringade mycket av sitt liv i en ständig kamp med balansen, något som orsakade honom lidande. "Kanske den som var aldrig överviktiga vet inte hur ledsen drabbas av en livstid på grund av sin vikt, som är förnedrad som barn med otäcka smeknamn och förkastas i tonåren", säger Barbara.

(Mat)