sv.aazsante.fr

Den Största Portal För Hälsa Och Livskvalitet.

Röda frukter kan minska risken för infarkt hos kvinnor

Röda frukter kan minska risken för infarkt hos kvinnor

En studie publicerad 14 januari i Circulation , American Heart Association , fann att äta jordgubbar och blåbär tre gånger per dag. kan minska risken för stroke och kvinnor. Arbetet utfördes av forskare vid School of Public Health vid Harvard University, USA, och University of East Anglia i England. Forskare följer 93,600 kvinnor i åldern 25 till 42, som enkäter om sina matvanor vart fjärde år, i 18 år. Under denna period inträffade 405 hjärtattacker i gruppen som deltog i studien. Kvinnor som konsumerade mer röda frukter hade en minskning med 32 procent i risken för hjärtinfarkt jämfört med kvinnor som åt dessa frukter en gång i månaden eller mindre - även de som åt en diet rik på andra frukter och grönsaker.

Förklaringen för denna effekt skulle vara den stora mängd flavonoider som finns i jordgubbar och blåbär som har antioxidant och antiinflammatorisk effekt. En typ av flavonoid kallas autocianina (pigment relaterade till färgerna rött, purpur och blått) kan hjälpa till att vidga blodkärlen och minska bildningen av plack som är ansvariga för reglering av blodflödet, som skyddar hjärtat.

För författarna, Detta resultat visar att enkla förändringar i kost kan få en betydande inverkan på förebyggande av sjukdomar. Forskningen tar dock inte hänsyn till andra riskfaktorer, såsom ålder, blodtryck, hjärtinfarkt, familjehistoria, kroppsindex (BMI), motion och rökning.

Hämta fördelarna med röda frukter

Antioxidanter i frukter som jordgubbe, björnbär, hallon och blåbär går långt utöver förebyggandet av hjärtattacker. Förutom flavonoiderna har björnbär och hallon en substans som kallas ellaginsyra, enligt nutritionisten José Fernando Durigan, har antimutagenisk verkan, inhiberar utseendet av cancer tumörer. Enligt nutritionist, har experiment visat att antocyaniner inducerar även cancerceller till självförstörande process.

Förbättra synen

Blåbär och hallon bär ett näringsämne av karotenoid klass som kallas lutein, som hjälper till att hålla god syn. "De antocyaniner, tillsammans med lutein, också förbättra visuella funktioner", säger dietist Mayumi Shima, Albert Einstein Hospital i Sao Paulo.

Intestinal Flora

Bland ingående fiber i bär kan belysa pektiner . "Detta ämne har befogenhet att reglera tarmperistaltik, hjälpa matsmältnings musklerna fungerar bättre och maximera absorptionen av vattenlösliga vitaminer i kroppen", säger nutritionist. Bland dessa vitaminer är de C, B1, B2, B6 och B12.

stimulera minnet

En studie av

Salk Institute of Biological Studies

, Kalifornien fann att fisetin, flavonoid föreliggande i dessa bär, särskilt jordgubbar, stimulerar hjärnans område som är ansvarigt för långsiktigt minne och skyddar det från degenerativa sjukdomar som Alzheimers och multipel skleros. Enligt forskare, inducerar fisetin mognaden av neurala celler, vilket hindrar dem från att dö och bistå upprättandet av nya förbindelser mellan dem.

De kontrollerar högt blodtryck forskning som publiceras i den American Journal of Clinical Nutrition

visade att anthocyanin närvarande i denna klass kan tillhandahålla skydd mot högt blodtryck. Forskargruppen studerade 134 000 kvinnor och 47 000 män under 14 år. När forskare tittade på förhållandet mellan individen, deras källa till flavonoider och förekomst av hypertoni, fann de att de som åt åtminstone en del av frukten per vecka minskade risken att utveckla sjukdomen med 10 procent.Inkludera dessa bär i kosten

Alla dessa frukter kan användas som ingredienser för en mängd recept, från drycker till sylt och pajer. För att göra det mesta av dem är det idealet att de intas "i natura". Att använda frukter som ingredienser för andra recept kan antingen fokusera några näringsämnen, såsom fenoler, eller förstöra andra, såsom vattenlösliga vitaminer, särskilt vitamin C.


9 Recept som ser ohälsosamt, men är

9 Recept som ser ohälsosamt, men är

Ni kämpa, jag kämpar, vi strävar , men har stunder som inte känns som dieting. Salladen är smaklös, grönsakerna är blöta och även den frukt som alltid har varit favorit förlorar sin charm. Utfallet till denna berättelse vi redan vet: skicka pro hörnet kost och överlämnande till feta livsmedel, såsom kakor, glass, kycklingben, lasagne.

(Mat)

Nina gått ner i vikt 11,5 kg och är nu mer villiga och friska

Nina gått ner i vikt 11,5 kg och är nu mer villiga och friska

Eftersom mycket ung Rosa Correa Valerio Almeida, som gillar att kallas Nina, var tvungen att använda rättsmedel för allergi och var tvungen att ta itu med hypotyreos, vilket bidrog till det, med 1,66m, hamnade väger 76 kg. "För hypotyreos konto och mediciner min läkare sa att jag ännu engordaria utan att äta.

(Mat)