sv.aazsante.fr

Den Största Portal För Hälsa Och Livskvalitet.

Unicamp skapar friska vit choklad görs med gojibär

Unicamp skapar friska vit choklad görs med gojibär

Har du någonsin tänkt att äta en vit choklad utan skuld? Med skapandet av nutritionist Janaína Madruga Morais, en forskare vid Unicamp i Campinas (SP), är detta möjligt. Hon utvecklade en mer hälsosam och funktionell vit choklad, som tillsammans med gojibär frukt, blir fortfarande en hög antioxidant effekt.

Produkten har gått sensorisk testning gjorts med 120 konsumenter som utvärderat chokladen. På en skala från noll till nio var medelvärdet för godkännande sex. ? Målet uppnåddes, vilket var att nå en formulering av friskare vit choklad?, Säger Janaina, som övervakades av professor Maria Helena André Bolini. Att skapa integrerade nutritionist doktorandprojekt.

Enligt Journal of Unicamp, författare till avhandlingen valde vit choklad, det är en produkt litet studeras av vetenskapen. Att berika delikatess, hon adderade prebiotiska fruktooligosackarider, kända genom akronymen FOS :. ​​"Detta är en fiber som bidrar till utförandet av tarmfunktion När denna prebiotiska når tarmen, främjar tillväxten av nyttiga bakterier i kroppen och bidrar till . minskning av patogena bakterier bidrar också till att stärka immunförsvaret ", säger hon till tidningen

den produkt som skapats av Janaina har också en annan fördel jämfört med traditionella finns på marknaden :. mindre socker. Normalt använder industrin i genomsnitt 50% socker i vit choklad, men forskarens version innehåller 40,5%. Hon tror att mer testning kommer att behövas, men att generellt är hennes skapande redo att marknadsföras i stor skala.


7 Kyckling paj recept för alla tillfällen

7 Kyckling paj recept för alla tillfällen

Pie är den typ av skålen så praktiskt, lätt att göra och gott att det är svårt att hitta någon som någonsin har förberett en. Allting kan bli en utmärkt fyllning, men det finns en sak som inte kan saknas: kycklingen. Han kommer, ja, vrida sin paj i en munvattenberedning. Seara valt kycklingpaj recept speciellt för dig fullt kycklingpaj kycklingpaj stycke med hel-vete pasta i skålen - Foto:.

(Mat)

Ta reda på vilka te är indicerat för varje timme på dygnet

Ta reda på vilka te är indicerat för varje timme på dygnet

De hjälper lugna, förbättra matsmältningen, de värmer upp när dagen är kall och till och med hjälper dig att gå ner i vikt. Oavsett smak är helt sant att teer erbjuder många hälsofördelar. Enligt Bianca Naves nutritionist, den NutriOffice, teer bidra till att öka vätskeintaget under dagen och har en låg halt av kalorier?

(Mat)