sv.aazsante.fr

Den Största Portal För Hälsa Och Livskvalitet.

Du äter sex gånger mer salt än du tror, ​​säger studie

Du äter sex gånger mer salt än du tror, ​​säger studie

Hur mycket salt du intas i sin sista lunch? Om du gjorde din måltid hemifrån i en snabbmatsrestaurang, bör den siffran vara mycket högre än du tror. En studie publicerad i Journal Appetite visade att folk tror att de äter sex gånger mindre natrium än de faktiskt konsumerar. Undersökningen genomfördes med konsumenter av stora nätverk av snacks och snabbmat.

Denna förvirring beror på att människor inte använder mycket salt i sina egna livsmedel som framställts hemma, men restauranger använder ofta det i mycket större mängder för att markera smak av mat. Den används också som konserveringsmedel för att förlänga hållbarheten på mat, sedan till livsmedel som inte verkar salt kan innehålla en hel del natrium.

Som ett resultat, 89% av amerikanerna hamna konsumerar för mycket salt. Den dagliga saltgränsen är 2300 milligram, något som en tesked, enligt de offentliga myndigheternas rekommendation. Amerikaner i genomsnitt konsumerar 3 600 milligram varje dag. För mycket salt orsakar kroppen att behålla vatten, vilket ökar blodtrycket och kan även påverka hjärtat, blodkärlen, hjärnan och njurarna. Överdriven konsumtion av natrium kan leda till högt blodtryck, hjärtinfarkt och stroke, enligt School of Public Health TH Chan vid Harvard.

För att testa begreppet natrium bland människor som konsumerar snabbmat, forskare att göra en undersökning med konsumenter som var i berömda franchises av snacks, många existerande i Brasilien. På frågan om hur mycket natrium de tros vara intag, var den genomsnittliga reaktionen 200 mg, när i själva verket en måltid av dessa har vanligtvis omkring 1300 mg, mer än hälften av konsumtionen per dag, en siffra 650% högre.


Brazilian förbrukar mycket natrium och få frukter, säger studie

Brazilian förbrukar mycket natrium och få frukter, säger studie

Brasilian äter mindre ris, bönor och frukt och mer fett kött, korv, salt och socker, säger en undersökning från hälsoministeriet. Enligt forskarna landet genomgår en närings övergång krävande alltmer industrialiserade produkter, som kan öka förekomsten av kardiovaskulär sjukdom på grund av stora mängder natrium.

(Mat)

Indiska livsmedelsingredienser bidragit till viktförlust

Indiska livsmedelsingredienser bidragit till viktförlust

Indiska köket, känd för kryddiga rätter, kan du få i kosten inte bara för att det ger en mer varierad kost, men också för att det bidrar till förlusten av pounds. Enligt forskning från universitetet i Sao Paulo (USP), curcumin, ett ämne som finns i huvud kryddor som används i Indien, bekämpa fetmarelaterad inflammatoriska processer.

(Mat)