sv.aazsante.fr

Den Största Portal För Hälsa Och Livskvalitet.

10 Livsmedel som inte kan saknas från barnens tallrik

10 Livsmedel som inte kan saknas från barnens tallrik

Mat är väldigt viktigt för barnens tillväxt och desto mer näringsämnen, desto bättre! "Bland de viktigaste näringsämnena i denna fas är den kolhydrater, protein, vitamin A och C, järn, zink och kalcium", förklarar nutritionist Helen Lopes, som specialiserat sig på näring i barndomen och ungdomsåren av Federal University of Sao Paulo (Unifesp).

Flickor leker placera två skivor av apelsin i ögonen på platsen - "Foto: Getty Images"

Men så mycket som sorten är nyckeln, kan mat ensam säkerställa dessa näringsämnen och är oumbärliga på menyn små. Vi pratar med experter för att förstå vad de är. Kontrollera listan nedan:

Ägg

Ägget är en bra källa till fetter och proteiner. I det klara är proteiner som albumin, som mycket används av idrottare för muskelväxt. Redan pärla har flera fettlösliga vitaminer såsom A och vissa vitamin D och K.

Denna del av ägget är också rikt på kolin, en "mycket relaterad till utvecklingen av hjärnstrukturer närings, att delta i bildandet av signalsubstansen acetylkolin, som hjälper till att överföringen av nervimpulser ", säger Clarissa Fujiwara, barnfetma League Nutrition koordinator för sjukhusets das Clinicas (HC-USP).

ris och bönor

Denna combo är viktigt för hälsan i alla åldrar, särskilt i barndomen. "Det finns en balans i denna blandning, eftersom ris är bristfällig i aminosyran lysin och har metionin, och bönor är precis tvärtom", säger nutritionist Paula Crook, en medlem av PB Consulting Nutrition och expert på barns kost.

Dessutom har var och en komplementära egenskaper: medan ris är en bra energikälla bär bönorna proteiner och fibrer. Så mycket så att även när du konsumerar vitt ris med baljväxter, blir upptaget av kolhydrater i måltiden långsammare och därmed friskare.

Banana

Banan är en frukt mer accepterat bland barn och ger flera positiva egenskaper för hälsan. Som listor nutritionist Aless Coelho, expert Enteral och parenteral nutrition (SBNPE), är det rikt på magnesium, kalium, B-vitaminer och tryptofan, som hjälper hälsa ben, muskler, nervös och hjärt-kärlsystemet och bra underhåll humor.

Dessutom kan frukt hjälpa till i skolan! "Nya studier visar att barn som äter bananer på morgonen bibehåller en god uppmärksamhet under dagen", säger Helen Lopes. Därför är det värt att investera i frukten.

Avokado

Avocado är ofta frowned på av den stora mängden fetter. Men däri ligger dess största näringstillgång.

"Frukten innehåller enkelomättade fetter, som är viktiga för en sund utveckling av barnets centrala nervsystemet och för att kontrollera kolesterol", tillägger Helen. Avokado är inte den enda källan till denna typ av fett, som också förekommer i olivolja och oljeväxter.

För en bättre acceptans, avokado kan blandas med andra frukter på vitaminer, som mango eller banan.

Orange

Orange är en av de mest kända källorna till vitamin C. "Detta vitamin är viktigt för helande, benbildning och kollagen, och hjälper till att absorbera järn," förklarar Clarissa Fujiwara. endast detta näringsämne den är gjord :. bagass frukt är rik på fibrer, som hjälper till att mättnadskänsla och även mata tarmbakterier

andra frukter rika på denna kombination är tangerin, papaya, körsbär, citron, jordgubb och andra röd frukt, kiwi, ananas och passionfrukt.

Morot

Gulrots orangefärgade signalerar att det är en matrik karotenoider. "Dessa näringsämnen är föregångare till vitamin A, en kraftfull antioxidant som hjälper hälsa ögon och hud", säger nutritionist Dyandra Loureiro, doktorand i pediatrisk nutrition, skola och ungdomsåren Gama Filho University.

morot är också rik på fiber och kalium, och är intressant för växande barn. Dessutom är det lättare att konsumeras på grund av den söta smaken.

Broccoli

Broccoli är inte alltid väl accepterad av barn.

"Grönsaker är en bra källa till vitamin C, karotener och folat. Det har också bra mängder protein, kalcium, järn och hög fiberinnehåll ", förklarar Paula Crook.

Idealet är att presentera det för barn på olika sätt, dra nytta av sin blomstform för att skapa mer lekfulla rätter. "Du kan infoga det i preparat som barn tycker om, såsom pajer, beredda med ris eller tills kokta med köttet", säger Clarissa.

Oljeväxter

Här talar vi om en grupp, men det är vanligtvis erbjuds tillsammans med barnen genom en blandning med nötter, nötter, mandlar och andra. Fördelen med dessa livsmedel är att de är rika på omättade fettsyror.

"De har en hög koncentration av omega 3, 6 och 9, bra fetter för hjärnans utveckling och att ge mer makt till små", säger Helen.

Dessutom är det mycket lätt att erbjuda dem i snacks för barn. Dess krispiga konsistens bidrar till att göra dem mer acceptabla. Endast noga med att inte erbjuda klar och rik på natrium versioner!

kött

Denna mat är mer kontroversiellt, men det ger en rad fördelar för barn. Köttet är nötkött, fläskkött, kyckling eller fisk, är rika på protein, järn, zink och B-komplex vitaminer

"Vitamin B12 är viktigt för kognitiva och neurologiska utveckling. Eftersom järn av kött är väl absorberad av kroppen ", förklarar Clarissa.

För familjer utan kött är det möjligt att fylla på dessa näringsämnen i andra livsmedel. Medan lakto-ovo vegetarianer kan konsumera protein som härrör från mjölk, ägg och ost, kan andra vegetariska grupper har svårare genom att inte äta dessa livsmedel

Men det är möjligt att kringgå situationen :. "Baljväxter är rika på vegetabiliskt protein : Inte bara sojabönor, bönor, linser, kikärter, bland annat ", säger experten, vilket indikerar möjliga substitutioner.


ÄLdre systrar har större professionell framgång, säger studie

ÄLdre systrar har större professionell framgång, säger studie

Detta kan vara en stor kontrovers bland familjer, även för att en som aldrig har varit djärv nog att fråga sin mamma : "Vem är din favorit son? Vem är den smartaste? Enligt vetenskapen, om du är den äldste sonen, speciellt om du är kvinna, kan du ha en fördel i livet: att bli mer framgångsrik. Forskning utförd av Institute of Social Economic Research (ISER) vid Essex University, i Förenade kungariket avslöjade att äldre döttrar statiskt är mer benägna att vara de mest ambitiösa och skickliga i sin familj.

(Familj)

Hur man lindrar barnkramper

Hur man lindrar barnkramper

Det är vanligt att barnet blir extremt irriterad och gråter på grund av kramper vid vissa tider på dagen, särskilt mellan kl. 18.00 och 16.00. Och just nu är det också att mamman känner sig tröttare på grund av arbetet med att ta hand om barnet hela dagen. Dessa perioder kan verka som verklig tortyr, särskilt om det finns ett annat barn i huset att ta hand om eller arbeta med, men det är viktigt för mödrar att veta att de inte kommer att hålla länge.

(Familj)