sv.aazsante.fr
15 Objekt bör du kontrollera märkningen innan du köper mat
För att bibehålla en hälsosam kost, är det viktigt att veta varifrån de livsmedel Vi tog det hem. Ett sätt att lära oss mer om de saker vi konsumerar är att läsa etiketten. Enligt nutritionisten Claudia Bastos de Oliveira från Dr Pop Clinic bidrar läsning av etiketten till att identifiera närvaron av kemikalier. På så sätt kan du jämföra och göra valet av de mest näringsrika och mindre kemiska tillsatser
Nästa förklarade för dig vad varje etikett komponent är
Order av ingredienser :.
Läsning etiketten hjälper identifiera närvaron av kemikalier
Parametern som används för att bestämma beståndsdelen av ingredienserna på etiketten är relaterad till mängden av substansen närvarande. ? Listan beskriver ingredienserna i fallande ordning, dvs elementet i större mängder för minsta?, Säger Claudia.
För nutritionist, är det viktigt att uppmärksamma främst mängden socker (kolhydrater), innehåll av natrium och närvaro av transfetter. Så om när man tittar på etiketten på ett livsmedel du inser att ovanstående ingredienser är bland de första, försöka leta efter ett hälsosammare alternativ.
Portionsstorlek (g eller ml)
är mängden mat som ska konsumeras, med tanke på en hälsosam diet. Indikeringen av energi, kolhydrat, protein, totalt fett (trans, mättad, monoomättad), fiber och natrium hänvisar till det parti som anges på produktförpackningen och inte till honom som en helhet
DV% :.
Is det rekommenderade dagliga värdet av mängden energi och näringsämnen att produkten är i förhållande till en 2000 kcal kost
Kolhydrater :.
i industrialiserade produkter är huvudsakligen presenteras i form av socker. De används som energikälla och det som inte används av kroppen lagras i form av fett. De viktigaste källorna är rötter och rotknölar (potatis, kassava, jams, jams), ris, bröd och pasta
Protein.
Det är viktigt att uppmärksamma mängden socker, natrium och transfetter
är makronäringsämne som är ansvarig för konstruktion och underhåll av vävnader, organ och celler.
Totalt Fetter:
Dessa är summan av fetter (av animaliskt eller vegetabiliskt ursprung) som finns i maten. Också viktiga energikällor för kroppen och viktigt i absorptionen av vitaminerna A, D, E och K kan finnas på etiketten uppdelat i transfetter, mono- och fleromättade (omega 3, 6, 9)
Mättat fett ( eller monoomättad):
härrör från animaliska livsmedel såsom ost, mjölk, yoghurt, kött,
Trans fett:
De råmaterial hydrerat fett. De finns främst i bearbetade produkter såsom margarin, glass, snacks,
Kostfiber:
Det främjar god tarmfunktion, finns främst i frukt, grönsaker, baljväxter och fullkornsprodukter
Natrium:
När förbrukat i överskott är relaterat till förhöjt blodtryck. Den är närvarande i bearbetade livsmedel och koksalt
Typer av mat:
färska livsmedel : Dessa livsmedel erhålles direkt från växter eller djur utan att genomgå någon förändring efter att ha lämnat naturen. Löv, frukter och ägg är exempel på färska livsmedel
minimalt bearbetade livsmedel :. Dessa livsmedel genomgår minimala förändringar efter borttagning av naturen. Kött, förpackade eller mjölformade korn, rötter och pastöriserad mjölk är några exempel på dessa livsmedel.
Bearbetad: Dessa är livsmedel som får tillsatt salt eller socker för att vara längre. Behandling appliceras vanligtvis på färska eller minimalt bearbetade livsmedel.
Ultraprocessed: Dessa livsmedel utsattes för olika bearbetningstekniker och fick olika ingredienser, några av dem uteslutande används av industrin. Ultraprocessed mat går till den färdiga marknaden, såsom kex, läsk, konserver och stekt mat.
Intermittent fasta kan förlänga livet, säger Harvard studie
Följ en typ av kost kan förändra vår kropp och Det sätt det fungerar, speciellt när denna mat är baserad på tekniken för intermittent fastande. Enligt forskning av Harvard T.H. -. Chan School of Public Health, är denna diet kan manipulera mitokondriella nätverk inom celler, vilket i sin tur kan öka livslängden för de människor och främja hälsa Studien visar den process som krävs förmåga celler att bearbeta energi över tiden, vilket leder till åldrande och åldersrelaterade sjukdomar, som visar hur perioder av fasta kan hjälpa till att få ett hälsosamt åldrande.
6 Med kyckling recept för att laga mat i ugnen
Användningen av ugnen är ett bra sätt att kombinera olika rätter med bekvämlighet. Kontrollera hur man förbereder vissa rätter som Seara utvalda speciellt för dig: ugn pastell med kyckling fyllning ugn pastell med kyckling fyllning - Foto: Pressmeddelande / dag har Chicken Den pastell inte vara stekt att vara utsökt Det här receptet i ugnen är enkelt och extremt gott, ett bra alternativ att variera i menyn utan att behöva lämna kosten.