sv.aazsante.fr
4 Steg för att korrekt tvätta mat
Korrekt livsmedelshygien är avgörande för att upprätthålla en hälsosam diet. Och det är inte bara för att grönsakerna exponerades på marknaden och på mässan. Den största risken är att äta grönsaker fulla av bekämpningsmedel och kemikalier som kan orsaka huvudvärk eller matsmältnings allergier.
"Vården av hygien av frukt och grönsaker bör vara en del av familjen rutin och alla behöver veta i detalj, de grundläggande stegen i den ideala hygien ", säger nutritionist Tatiana Vit Barroso NutriAction kostrådgivning, Santos.
vården i förhållande till rengöring av maten börjar i snabbköpet, undvika frukt och mosade grönsaker med mörka delar. Vem kommer att hantera maten bör tvätta händerna noggrant innan beredningen och tvätta redskap som behövs, för att undvika att använda samma skärbräda för grönsaker, till exempel.
Nedan kan du se de grundläggande stegen att sanera ordentligt frukt, grönsaker och baljväxter:
1. Tvätta händerna
Vem kommer att hantera livsmedel bör tvätta händerna noggrant innan beredningen och väl sanera redskap som behövs, för att undvika att använda samma skärbräda för grönsaker, till exempel.
2. Ta bort de skadade och skadade delarna av frukt, grönsaker
Du får bara märka efter att maten är lite mörkad. Därför är det viktigt att ta bort delar som är skadade eller skadade innan du tvättar maten.
3. Tvättning i rinnande vatten.
Många av de frukter och grönsaker vi bär hem bär mikroorganismer som kan orsaka biverkningar. Så kom ihåg att tvätta dem i rinnande vatten för att förhindra eventuell förorening.
4. Tas i natriumhypokloritlösning
Enligt den allmänläkare Paulo Olzon och professor vid det federala universitetet i Sao Paulo (UNIFESP). En av de vanligaste användningarna av natriumhypoklorit är för hygienen av frukt, grönsaker och grönsaker före konsumtion. För detta ändamål bör använda en matsked av produkten i en koncentration av 2,0% eller 2,5% - två matskedar eller hypoklorit i koncentration av 1% - för varje liter vatten. Maten ska nedsänkas i denna lösning i tio minuter och sköljas sedan med filtrerat vatten.
5. Torka maten
Denna process kan utföras med hjälp av redskap eller det är möjligt att låta dem torka naturligt. För frukt och grönsaker låt rinna av väl vatten, och greenerna kan användas ett hem tork lummiga
Andra ämnen
Vinäger :. Det är mycket vanligt att använda ättika för att sanera grönsaker. Enligt Tatiana, gör vinäger desinficera grönsaker, men det kan fungera för att avlägsna synlig smuts
Tvättmedel :. Diskmedlet är också en post som vanligtvis används för att göra livsmedelshygienen. För näring specialist Roberto Navarro, tvätta frukter med rengöringsmedel kan lämna kemikalierester på mat bark, såvida det inte sköljas. Dock den expertråd för att göra rengöring med vatten och borste följt av sås med natriumhypoklorit och vatten
Bleach :. Den klor eller blekmedel, är lika effektivt som natriumhypoklorit ta bort bakterier från frukt och grönsaker, men det är en mer frätande produkt. Därför kan det sensibilisera och skada mer händerna på dem som gör städningen ", säger Navarro, men efter rekommenderade koncentrationer är rengöringseffekterna desamma.
Om du har för vana att lämna hemmet springa utan att äta någonting, sluta redan med denna mani! Den första måltiden på dagen är så viktigt att det är värt att vakna upp tio minuter tidigare för att göra det. Efter timmar utan att äta, behöver kroppen att fylla på energi så fort du vaknar. "Morning Ocafe orsakar vår ämnesomsättning ska fungera korrekt igen, eftersom under natten, är det lugnt och utan att få energi", säger nutritionist Daniela Jobst.
Mjuk maria pudding och passion
Ingredienser : 2 gelatin kuvert unflavored pulver 1/2 kopp vatten te 1 ljus grädde tenn 1 ljus kokosmjölk glas 4 tydliga 4 matskedar () pulveriserad sötningsmedel 1 kopp nybakad kokosnöt Ingredienser för passionsfruktsirap: 1 kopp passion fruktjuice 1 kopp vatten 1 msk majsstärkelse 2 matskedar (soppa) av pulverformigt sötningsmedel mjuk och passion maria pudding - Foto:.
