sv.aazsante.fr

Den Största Portal För Hälsa Och Livskvalitet.

4 Tips om livsmedelsmärkningen för att hjälpa dig gå ner i vikt

4 Tips om livsmedelsmärkningen för att hjälpa dig gå ner i vikt

När man går bland marknads korridorer som har tillgång till en rad produkter, tenderar man att läsa näringsvärdesdeklarationen av livsmedel? Om svaret är negativt, är det värt att investera mer uppmärksamhet åt handlingen att läsa innehållet tryckt på förpackningen, särskilt om du bantning.

Survey data i Brasilien uppskattar att mer än 50% av befolkningen konsul etiketter mat vid inköpstillfället. Nyheten inte så positiv, ligger dock det faktum att mer än hälften av läsaren inte tillräckligt förstå innebörden av den information som finns däri. Detta kan delvis förklaras av den mödosamma uppgiften att läsa några av de små bokstäver och utmaningen att dechiffrera en del av villkoren som finns i etiketterna.

Men att veta hur man läser väl denna information de kan hjälpa dig att välja hälsosammare tid att gå ner i vikt. Här är några punkter som du alltid bör följa:

Var uppmärksam på order av ingredienser

ingrediensförteckningen visas alltid i fallande ordning och därför är det närvarande den första ingrediensen i större mängder, medan den senare, i mindre belopp. En produkt som innehåller socker som det första ingrediensförteckningen, som några choklad mjölkpulver, tyder på att socker är grunden för produkten, så det bör bedömas vid tidpunkten för köpet.

Det bör noteras att socker kan räkna andra villkor och former som :.

  • Sackaros
  • glukos
  • invertsocker

i fallet med bröd, pasta eller hela kakan, är styrd verifiera att den första faktum ingrediensen är mjöl eller kli

En annan viktig punkt är att utvärdera närvaron av livsmedelstillsatser som smakämnen, färgämnen, konserveringsmedel och stabilisatorer. Med de bästa sätten att bevara mat och dess egenskaper, är vissa tillverkare att ändra produkt formel kräver mindre tillsatser och därmed gynna en lista över magrare ingredienser i dessa substanser kan det vara ett bättre val.

Låt dig inte luras den del

Ingen tid att läsa på kalorier och näringsvärdet i ett livsmedel, alltid se upp vilket är den del som anges i tabellen. Delen består av den genomsnittliga mängden mat som bör konsumeras baserat på en hälsosam kost. På detta sätt kan mängden energi och näringsämnen som uttrycks på etiketten motsvara en fraktion av produkten och inte hela dess förpackning. Till exempel, inte alltid näringsinformationen för en kaka representerar hela paketet, men en mängd som motsvarar två eller tre enheter. Denna typ av fel kan leda till att konsumtionen av mer kalorier och näringsämnen än vad som anges.

näringsämne granulocyter

Inte alltid vet hur många gram eller mikrogram av ett visst näringsämne delvis bidrar till att veta om detta är betydande. Så det finns en åtgärd som heter "% VD", vilket betyder att procentuell andel av dagliga värden rekommenderas. I grund och botten visar det hur mycket produkten presenterar av energi och näringsämnen i förhållande till en diet på 2000 kcal dagligen. Till exempel, om en granola del har% DV kolhydrater lika med 2%, innebär det att konsumera en del av det gör du förbrukar endast 2% av kolhydraterna i dag.

Det är värt att notera att inte alla människor har samma behov energi och mat bör alltid individualiseras. Däremot kan upprättande av ett referensvärde vara en användbar funktion när man jämför livsmedel

Att veta detta kan vi bedöma om ett livsmedel har ett betydande belopp eller inte de näringsämnen det ger :.

För Matfibrer Är inställda som "källa" för att innehålla åtminstone 2,5 g kostfiber per portion och "rika" när de har åtminstone 5 g.

Som för protein , är kriteriet olika och anses vara "källa" när de innehåller minst 6 g protein per portion och "rika" med åtminstone 12 g.

mat med lågt innehåll av mättat fett är de upp till 1,5 g i 100 g eller 0,75 g i 100 ml livsmedel. Konsumtionen av mättat fett bör begränsas till 10% av totala kalorier per dag.

till vitaminer eller mineraler , anses vara en källa till ett livsmedel som innehåller minst 15% DV per portion, medan rik, åtminstone 30% av RV.

innehållet i natrium måste alltid observeras, då överkonsumtion är associerad med ökad blodtrycksnivåer. Anses hög natrium livsmedel som innehåller mer än 20% RV (rekommenderade dagliga dosen) per portion.

och mängden trans fett?

till transfetter , industriellt framställda genom hydrering av oljor bör undvikas till den högsta och har ingen% DV (rekommenderat dagligt värde). Det bör noteras att när det finns en mängd av upp till 0,1 g trans fett per portion, tillåter lagen etiketterna kan innehålla 0 g av detta fett. Detta innebär att ofta trans fettintaget göras utan medgivande från konsumenten, särskilt om intas delar är större än vad som anges i näringstabellen. Ett sätt att kontrollera frånvaron av transfetter är att undvika ingrediensförteckningen några av de termer som beskrivs som härdat vegetabiliskt fett, delvis härdat fett och / eller interesterifierade, till exempel.

Det är konsumentens rätt att få veta vad de konsumerar, och är tillverkarens skyldighet att informera om din produkt. Skapa intresse för jakt på den medvetna konsumtion av livsmedel, genom större lätthet att förstå läsa etiketter leder visserligen till hälsosamma val och hälsofrämjande.


7 Recept för att göra minst 10 minuter

7 Recept för att göra minst 10 minuter

Som ni vet, är värdefull vår tid. Och oavsett hur svårt vi försöker är det inte alltid möjligt att laga hälsosam mat. Men brist på tid behöver inte vara avskräckande för att konsumera näringsrika livsmedel. Nedan kan du se en lista över läckra recept, lätt att göra, och det bästa, som kommer att vara klar inom 10 minuter Kontrollera: klar omelett med quinoa och ansjovis Den omelett recept kan göra en touch mer.

(Mat)

Nervös Orthorexia: när hälsosam kost är dåligt för hälsan

Nervös Orthorexia: när hälsosam kost är dåligt för hälsan

Först den rörelse som predikar konsumtionen av färsk och hälsosam mat verkar en hälsosam och balanserad livsstil, eller hur? Men med en närmare titt, kan man se att vissa individer som följer dessa nya linjer kan ha en obalans i tanke och beteende. Världshälsoorganisationen definierar hälsa som "ett tillstånd av fullständigt välbefinnande fysisk, mental och social "och inte bara som en sjukdomsbrist.

(Mat)