Apple är allierat med kosten och hjälper till att kontrollera kolesterol

Äpplet är en mycket konsumerad frukt över hela världen. Den är infödd till Asien, som växte i tusentals år i Europa och Asien och fördes till Amerika av europeiska bosättare.

Äpplet kan hittas praktiskt året runt. Men de bästa månaderna är: februari till maj och augusti för det nationella äpplet, september till december för Fuji, februari till maj för gala och november och december för import. Det är en frukt som bevaras under en längre tid samtidigt som dess näringsvärde.

En enhet har i genomsnitt 75 kcal, har låga nivåer av fett och protein, men det är rik på fibrer. Även om det har nästan 20 g kolhydrat, är det en låg glykemisk indexfrukt. Det har bra mängder C-vitamin och kalium. Det har också B-vitaminer och magnesium.

En mineral äpple nyckel är kalium, vilket är viktigt vid generering av energi för celler, viktiga i muskelsammandragning och överföringen av nervsignaler och är väsentlig för kardiovaskulär hälsa.

närvaro av fiber, särskilt lösligt pektin typ, alstrar en gelatinös massa som absorberar gallsyror i tarmen, vilket eliminerar dem med avföringen. Således, för att bilda mer gallsyror mobiliserar kroppen blodkolesterol. Sålunda kan förbrukningen av äpple vara associerade med regleringen av nivåerna av fett och kolesterol i blodet.

Dessutom lågt glykemiskt index som är associerat med närvaron av fibrer blir äpple ett bra val för vikt-reduktions dieter, genom sin makt av mättnad. är

dina hälsofördelar också nära relaterad till närvaron av en flavonoid som kallas quercetin, mycket närvarande i skalet av äpplet, som har farmakologiska egenskaper, såsom antiinflammatorisk effekt, antioxidant och även anticarcinogen.

Dess antiinflammatoriska verkan kan vara relaterad till inhiberingen av verkan av histamin under allergiska reaktioner och inhibera bildandet av leukotriener. Eftersom mekanismen för verkan av kvercetin som anti-proliferativt medel är av tumörceller via dess anti-mutagena förmåga och dess antioxidant effekt.

Sambandet mellan antioxidanter och lösliga fibrer är ansvarig för den minskade risken för kardiovaskulär sjukdom. Löslig fiber minskar graden av intestinal fettabsorption och ökar elimineringen av kolesterol genom avföring. Och antioxidanter förhindra oxidation och nedfall av kolesterol i kärlen och har anti-inflammatorisk effekt.

För att komma citerade fördelar, är det bästa sättet att konsumera äpplet fräsch och i barken. När det konsumeras i form av juice minskar fiber- och näringsinnehållet till exempel.

Det finns ingen daglig rekommendation för konsumtionen av äpplen. Studier avseende cancerförebyggande visar att konsumtionen av en enhet per dag kan ha skyddande effekter. Men den ideala i kosten är olika och konsumtion av två till tre portioner av färsk frukt per dag.

* Text upprättats i samarbete med nutritionist Fabiana Honda, CP Consulting Nutrition.

Bockhornsklöver hjälper dig gå ner i vikt och minskar kolesterol

Bockhornsklöver extrakt och eterisk olja används för mer än 2500 år av ayurvedisk medicin, med många rapporterade fördelar: störningar mage och gallblåsa, smakförändringar, andningsproblem, munsår, halsont, diabetes, inflammation, sår, anemi, feber, sömnlöshet, buk- och menstruella kramper. Krediterna fortsätter minskar nivåerna av kolesterol och triglycerider, skyddar hjärtat, hjälper dig att gå ner i vikt, aktiverar immunförsvaret och agerar mot förkylningar, influensa och olika infektioner.

(Mat)

Paleolitisk kost: allt du behöver veta innan du börjar

Den paleolitisk kost har vunnit fler och fler anhängare och huvudattraktionen ligger just i dess mest ovanliga bredvid predika fasta, konsumtionen av nötkött vilja och kolhydratrestriktion mer stil Så vi har valt dig genom vår plattform Fråga experten de mest populära frågorna hos dem som vill kosta och gå ner i vikt med hälsan.

(Mat)