Blåbär och äpplen kan sänka risken för diabetes typ 2

En studie från USA: s nationella institut för hälsa säger att konsumerar blåbär och äpplen regelbundet kan bidra till att minska risken för typ 2-diabetes. Dessa frukter är fyllda med flavonoider, en naturlig förening som förekommer i vissa frukter, grönsaker och korn.

Forskare följde matvanorna på cirka 200 000 män och kvinnor upp till 24 år. De fyllde i vanliga frågeformulär om hur ofta de konsumerade delar av vissa livsmedel och drycker.

Efter att ha övervägt faktorer som kroppsvikt, rökning och familjehistoria av diabetes, fann upphovsmännen att personer som intagade större mängder blåbär hade en 23% lägre risk för att utveckla typ 2-diabetes jämfört med dem som inte ätit frukten. De som åt fem eller flera äpplen per vecka hade också samma riskreducering.

Författarna säger att resultaten visar en förening men inte bevisar att frukter ensam kan förebygga diabetes. De tror också att vissa typer av flavonoider som finns i stora mängder i dessa frukter kan vara bakom den positiva effekten på risken för diabetes.

Diabetes typ 1 och typ 2: Vad är skillnaden?

Diabetes är ett kroniskt tillstånd Traditionellt märkt av den höga nivån av glukos i ditt blod. Typ 1 är känd som insulinberoende diabetes (även kallad ungdomsdiabetes) och typ 2 är känd som icke-insulinberoende (eller vuxen).

Vid typ 1-diabetes är det immunförsvaret som förstör cellerna i bukspottkörteln som producerar insulin, vilket resulterar i fullständig brist på hormoninsulin, som är ansvarig för att bryta blodsockret och försörja energi till kroppen. "Det brukar manifesteras före 20 års ålder, och tyvärr finns det ingen känd botemedel ännu. Därför är tillskott av insulin viktigt för att personen ska ha god hälsa ", säger nutrolog Wilson Rondó. Men ny forskning har visat en oro att undvika exponering för solen som en en faktor som stimulerar utvecklingen av typ 1-diabetes. Mödrar kan därför undvika denna risk hos sina barn genom att förbättra vitamin D-nivåerna med sol exponering eller vitamintillskott.

Typ 2-diabetes eller icke-insulinberoende är Den vanligaste formen av sjukdomen som påverkar 90 till 95% av diabetikerna, som kan förebyggas och i de flesta fall härdas. • Om du har typ 2-diabetes, producerar din kropp insulin men kan inte känna igen det och använda det ordentligt. Det här är ett stadium vi kallar insulinresistens, säger specialist.

Även om insulin produceras är det otillräckligt och därför kan socker inte nå sina celler och ackumuleras i kedjan orsakar olika problem. Det är därför människor med diabetes har höga blodsocker. Att förlora vikt, öka intensiteten i fysisk aktivitet och förbättra dina matvanor leder dig till bättre kontroll av diabetes och minskar riskerna för hjärtsjukdomar.

Anvisa fastställer nya kriterier för näringsdata på livsmedelsetiketter

Enligt beslut av National Health Surveillance Agency (Anvisa) publicerade November 13 i den officiella tidningen (DOU), närings information som finns i livsmedelsmärkning - som "light", "rika", "källa" och "innehåller inte" - bör följa nya standarder från den 1 januari, kommer 2014. de nya reglerna justera reglerna till Brasilien och Mercosur således underlätta handeln mellan länder.

(Mat)

Recept: Kyckling snabbt stekt med senap

Lära sig att förbereda en grillad kyckling med senap och dra nytta av dessa livsmedel, som också är godkända för laktosintoleranta. Omsättningen var artighet av Leonardo Canellas, sport nutritionist bildas i University Center São Camilo, doktorand i klinisk nutrition i GANEP och näring inom idrotten från fakulteten för Sport och idrott på USP.

(Mat)