sv.aazsante.fr

Den Största Portal För Hälsa Och Livskvalitet.

Brasilianska utvecklat en ny ananas: PUA

Brasilianska utvecklat en ny ananas: PUA

Efter flera forskning för två decennier, biolog och botanist Peter Nahoum skapade en ny art av ananas: PUA ( i Tupi-Guarani, betyder runda). Frukten har olika egenskaper för den gemensamma ananas, den har en rödaktig bark som kan vara ätliga.

den rödaktiga färgen hos skalet är relaterad till närvaron av antocyaniner, samma ämne som är i druva. Dessutom har frukt en stark antioxidantaktivitet, som ansvarar för att rensa kroppen av fria radikaler, som gör det möjligt för kroppen att fungera bättre och undvika problem såsom för tidigt åldrande.

Den fruktkött är rik på näringsämnen såsom kalium, magnesium och vitamin C, förutom att ha antiinflammatorisk verkan, genom närvaron av enzymet bromelain. Den nya frukten har två varianter :. Cesar, med kronan fortfarande taggiga blad och gulaktig massa och David och krona stora blad utan törnen och vitaktig massa

Forskarna utvecklade AUP genom avel process klassiker. Innan frukten skapande, Pedro Nahoum redan var intresserade av att använda denna metod ananasväxter och därför fortsatte att studera prydnads ananas.

Designen gjordes genom avel korsningar med ätbara ananas korsningar. Således frukt födseln hade ingenting att göra med genetiska modifieringar och transgena formationer, var en korsning som tog flera generationer, var och en av upp till två och ett halvt år kommer till valet av de bästa exemplen.

Därifrån Forskarna fortsatte arbetet med att förbättra smak och massa av frukten. Odling pua är totalt organiskt, så börja levereras, kommer frukten innehålla praktisk information om där det produceras, Marica (RJ), och andra hållbarhetsdata. Producenternas idé är att utöka användningen och kommersialiseringen av denna nya frukt.


Vattenkryddor: Känn fördelarna och vård när du konsumerar

Vattenkryddor: Känn fördelarna och vård när du konsumerar

Watercress anses vara den äldsta anläggningen och konsumeras av befolkningen - finns i alla världsdelar, de flesta av sallader. Det är en mycket viktig mat som det har en hel del näringsämnen i färre kalorier, förutom att vara rik på antioxidanter, bioflavonoider och andra ämnen som skyddar mot vissa cancerformer, särskilt i mag-tarmkanalen.

(Mat)

Popcorn ger mättnad och har antioxidant

Popcorn ger mättnad och har antioxidant

Corn är en av de mest odlade spannmålen i världen, förutom vete och ris. Det har alltid varit en viktig mat i Maya, Inca och Aztec civilisationer. Dess användning i matlagning är väldigt bred, men popcornen är för närvarande en av de mest konsumerade av världen. Det är här i Latinamerika 5 olika typer av majs :.

(Mat)