Korn är rik på vitaminer och mineraler, men bör konsumeras i måttlig mat.

Corn anses vara en av de näringsrika livsmedel där ute eftersom den innehåller nästan alla aminosyror. Det är också en av de mest kända, som används antingen som livsmedel eller för djurfoderproduktion. Det är inte konstigt att hans inhemska namn betyder "livsstil". Enligt den brasilianska jordbruks Research Corporation (Embrapa), men i Brasilien, endast 5% av den totala produktionen är avsedd för vår konsumtion - kan hittas i form av gröt, kräm, tårta, popcorn och även i fler alternativ enkel, som sallader.

När det är i form av torra korn betraktas det som en spannmål. När det är friskt, är majs erkänd som en grönsak. På grund av denna mångsidighet kan vi göra flera rätter med mat, av vilka vissa betraktas som ikoner för brasilianskt kök, såsom curau, pamonha eller canjica. Dessutom kan maten även på majsmjöl i sin egen mjöl och biprodukter, oljor, sirap och även drycker.

Förutom fibrer, har protein, vitamin A, B-komplex vitaminer, järn , kalium, fosfor, kalcium och cellulosa. Det är också en bra källa till kolhydrater, det vill säga energi, och används för att tillverka bröd. Maten innehåller inte glutenprotein, så det kan användas av celiac patienter. På grund av den bra mängden fibrer, det gynnar en förbättring av tarmfunktionen. Som ett lågt glykemiskt index alternativet, är en bra mat för patienter med diabetes typ 1 eller 2.

100 g majs innehåller ca 370 protein kalorier fördelade (10g), fetter (5g) och kolhydrater (70g ). Dessutom finner vi fortfarande 3g fiber och E-vitamin, vitamin B3, folsyra, kalium och fosfor. Det idealiska skulle vara en förbrukning på cirka 2000 kalorier / dag för en 70 kg person, är den beräknade intaget cirka 1200 kolhydrater kalorier, 400 kalorier protein och 600 kalorier som fett. I detta sammanhang den genomsnittliga dagliga intaget av 2000 kalorier / dag, kan säden integrera en balanserad måltid dessa proportionella nivåer av dagliga kaloriintaget.

Överskott konsumtion kan predisponera bildandet av fetthaltiga avlagringar i kroppen. Av denna anledning rekommenderas inte ett intag som överstiger det genomsnittliga antalet kalorier som en individ ska ingå i en 24-timmarsperiod. Helst personen förbrukar mindre än 450 gram per dag.

Vi har många sorter av rätter som tar majs i sin sammansättning kan individen välja det bästa sättet att konsumera mat, vare sig i sin naturliga form, eller i frukostflingor, porridge, pajer, polenta, popcorn, pamonha, canjica. Det är bara nödvändigt att fördubbla uppmärksamheten på den mängd som intas, eftersom det här är en kalorifödd och att den ger mycket energi, att kunna provocera fettuppbyggnaden. Om det konsumeras korrekt i rutinen, kommer majs endast att ha fördelar att ge.

Kål kan lämna din hjärna 11 år yngre

Fördelarna med kål gjorde det älskling av dieter: grönsaken har antiinflammatorisk, helande verkan, hjälper till vid absorption av kalcium och i avgiftning. För att förbättra en färsk studie från Rush University i USA, fann att grönsaker är också utmärkt för hjärnan. Studien visar att endast en daglig portion av mörka bladgrönsaker såsom grönkål, kan bidra till att hjärna föryngring.

(Mat)

Meny dagen av ketogen diet med fläsk

Den ketogen diet minskar dramatiskt kolhydrater, proteiner och fetter prioritet men behöver följas med konstant vattenintag mellan måltiderna. Se prov meny med en dag i ketogen diet med 1.500 kalorier per dag, som anges av nutritionist Clarissa Fujiwara: frukost Omelett 2 ägg med 2 skivor (40 g) av mozzarella ost och oregano 1 kopp kaffe utan socker med 1 kål.

(Mat)