sv.aazsante.fr

Den Största Portal För Hälsa Och Livskvalitet.

Fett är viktigt för kroppen

Fett är viktigt för kroppen

Under många år har forskare sökt utan framgång sambandet mellan mättat fett och hjärtsjukdom. I en analys av 21 studier, totalt cirka 348 tusen vuxna, observerades individernas matvanor och hälsotillstånd för en period mellan fem och 23 år. Resultaten visade inte något samband mellan hög och låg konsumtion av mättat fett och risken för hjärtsjukdom eller stroke.

Förslaget kom från observationen av den västra dieten, känd för hög konsumtion av raffinerade kolhydrater som bröd och mättat fett.

En annan studie som nyligen publicerades i

American Journal of Clinical Nutrition , påpekade att minska mängden mättat fett och ersätta den med kolhydrater, särskilt raffinerade, bör bedömas med försiktighet. Detta beror på att överdriven konsumtion av den senare kan förvärra insulinresistens och kan leda till utveckling av fetma genom att öka nivån av triglycerider och LDL-kolesterol i blodet. Därmed författarna betonar att för att förbättra kardiovaskulär hälsa, är nödvändigt att begränsa konsumtionen av raffinerade kolhydrater och minska vikten.

förvirrande fakta om mättat fett

Därmed författarna betonar att för att förbättra kardiovaskulär hälsa, är det nödvändigt att begränsa konsumtionen av raffinerade kolhydrater och minska vikten.

Det finns mer än 12 olika typer av mättat fett och nyckeln till god hälsa är att veta vilka som bör undvikas och vilka som bör konsumeras snarare än att helt enkelt elimineras från menyn. Emellertid, alla av dem, endast tre konsumeras i betydande mängder :. Stearinsyra, palmitinsyra och laurinsyra

Stearinsyra, som finns i kakao och animaliskt fett stör inte kolesterol och omvandlas till monounsaturated fettlever , omvandlas till oljesyra. De andra två typer, palmitinsyra och laurin, föra totalkolesterol, ökar bra och dåligt kolesterol, vilket i slutändan minskar risken för hjärtsjukdom.

Livsmedel som innehåller mättat fett är kött, mejeriprodukter, några oljor och tropiska växter, såsom kokospalmer och palmer. Dessa mättat fett från animaliskt och vegetabiliskt ursprung är en energikälla och ger byggstenar för cellmembran och en mängd hormoner.

När du äter fett som en del av din måltid, det tar att vara helt absorberad, så det är möjligt stanna längre utan att vara hungrig. Dessutom bär de viktiga näringsämnen, såsom vitaminer A, D, E och K.

mättat fett Funktioner

Livsmedel som innehåller mättat fett är kött, mejeriprodukter, vissa oljor och tropiska växter såsom kokosnöt- och palmträd .

1

föredragna bränsle hans hjärta och används också som bränsle under kraftleverans process, 2 anti-viralt medel (kaprylsyra), 3. Effektiv som anti-karies, motverkar plack och antisvampmedel (laurinsyra); 4 användbar för att minska kolesterol (palmitinsyra och stearinsyra), 5 Modulator av genetisk reglering och förebyggande av cancer (smörsyra). Kopplingen mellan transfett och hjärtsjukdom

Flera studier gör ingen klar skillnad mellan transfett och mättat fett. Dessutom är maten som huvudsakligen bearbetas och associerad med transfett socker, särskilt fruktos.

Forskarna misslyckades i sina analyser eftersom de inte kontrollerade var och en av dessa två variabler. Om de hade varit mer diskriminerande att analysera fruktos, transfetter och mättat fett, skulle de ha funnit den sanna svaret.

fruktos och transfett höjer LDL-kolesterol och också minska HDL-kolesterol, vilket naturligtvis är motsatsen till vad du du behöver behålla god hjärthälsa. Detta medför också blockering av artärerna, främjar utvecklingen av typ 2-diabetes och andra allvarliga hälsoproblem.

Din kropp behöver lite mättat fett för att vara hälsosamt. Det är omöjligt att uppnå närings lämpliga nivåer i livsmedel om det inte har mättat fett.

De motsägelsefulla resultaten av dessa studier stödjer den metaboliska typen

I studierna konstaterades att många människor kan klara sig bra med låg förbrukning av mättat fett i sin kost bekräftar att det finns en mängd olika biologiska svar.

vad som kan hindra tolkningen helt enkelt bekräftar teorin om metaboliska typ, där en tredjedel av befolkningen är bra med för mycket mättat fett i kosten.

hälsoråd att leva bra

Fett är nödvändigt för att vår kropp ska fungera, men det är grundläggande att välja att konsumera som ger fler fördelar. Så eliminera bearbetade livsmedel från dieten som är rik på ämnen som är skadliga för hälsan, såsom socker, kolhydrater och farliga fetter.

Det rekommenderas därför att använda ekologiskt smör istället för margarin och vegetabiliska oljor och olja kokosnöt för matlagning. olivolja, i sin tur, inte bör användas för matlagning, är det lämpligt lägga till den endast i kall mat, till exempel sallader eller fisk.

Konsultera en professionell inom området är det också viktigt att upptäcka din ämnesomsättning typ och därmed göra din kropp fungerar för dig


Kål kan lämna din hjärna 11 år yngre

Kål kan lämna din hjärna 11 år yngre

Fördelarna med kål gjorde det älskling av dieter: grönsaken har antiinflammatorisk, helande verkan, hjälper till vid absorption av kalcium och i avgiftning. För att förbättra en färsk studie från Rush University i USA, fann att grönsaker är också utmärkt för hjärnan. Studien visar att endast en daglig portion av mörka bladgrönsaker såsom grönkål, kan bidra till att hjärna föryngring.

(Mat)

Recept: thermogenic te med ingefära kanel

Recept: thermogenic te med ingefära kanel

Termogena livsmedel påskynda ämnesomsättningen och hjälper dem som vill gå ner i vikt, eftersom i kombination med hälsosam kost och motion. Njuta av fördelarna med kanel och ingefära med receptet nutritionist Leonardo Canellas, från São José dos Campos (SP). Ingredienser 3 skenben pinnar 500 ml vatten 20 g ingefära 10 Hur man gör: Koka vattnet och tillsätt kanel och kryddnejlika, koka i ytterligare 5 minuter.

(Mat)