Lär dig att skilja lätta produkter, kost och noll

När maten ljus uppstod efter av kosten feber, förvirring för konsumenter har börjat. På senare tid har så kallade nollprodukter ytterligare stört befolkningen. Brasiliens lagstiftning kräver även förpackningsetiketter för att ge all nödvändig information. Kravet är emellertid fortfarande inte tillräckligt för att klargöra de människor som kommer till hyllorna i stormarknaderna som är oroade över hälsan. Inte alla kan exempelvis dechifiera informationen som skrivs ut på förpackningen av industriprodukter. Utan ordentlig vägledning konsumenterna drabbas att välja vad den anser bäst lämpad för din profil.

"För de rapporter som vi hör från patienter, många fortfarande har svårt att förstå etiketterna. De anser inte förpackningen som upplysande," rapporter nutritionist Karine Zortea. Enligt den professionella är det till och med en risk om personen misstas vid utbyte av en produkt. . "En diabetiker kan byta av misstag en dietprodukt för en lätt att hitta det samma sak", säger

Lär dig skillnaden mellan ljus, kost och noll - Foto: Getty Images

Förstå etiketterna

Diet: Det är fritt från socker och / eller protein och / eller fetter. Det är vanligtvis indikerat för personer med metaboliska sjukdomar som diabetes. dietmatar kan ha ett högre värmevärde än de som innehåller socker och är inte alltid användbart för viktminskning

Ljus :. Det har minskat kalorier eller socker eller fetter eller natrium eller andra näringsämnen från den ursprungliga produkten. Det är indikerat för personer som vill minska innehållet av sockerarter, fetter eller salt i maten. Inte all lätt mat är lämplig för viktminskning. Kaloriminskning i vissa livsmedel är mycket liten

Zero. Det lovar att socker nedsättning eller befrielse av näringsämnen kalorier från den ursprungliga produkten undanta. I allmänhet liknar indikationerna lätta livsmedel. Konsumenterna bör vara mycket försiktiga så att man inte tar upp som referens antal kalorier som visas på livsmedelsförpackningar. Enligt experter kan informationen i etiketterna vara upp till 25% över den totala energin som faktiskt levereras av produkten. . Nyheten är ännu uppmuntrande för dem som bor kämpar vågen, men räkna kalorier som används som referens är för närvarande föråldrad och alltför ineffektiva

Karine förklarar också en annan trick som vi är föremål för krocka med köptillfället: "Till exempel, när det gäller läskedrycker, kan dietprodukter, såsom dieter, användas som kosttillskott, ljus och noll innehåller inte socker och har inte mindre än 4 kcal per 100 ml. Förändringen i terminologi innebär inte en betydande dietary skillnader och skillnaden mellan produkterna är den typ och mängd av de använda sötningsmedlen.

I kylning det adhesiva grund, en 350 ml kan, på dieten versionen, lätta och noll funktioner noll kcal (kalorier) och noll gram socker. Redan vanliga versionen har 148 kcal och 37g av socker.

Det är viktigt att konsumenterna förstår skillnaderna i den nomenklatur som används i livsmedelsmärkning är en konsument rätt och ett verktyg för att korrigera och hälsosamma val, men i tid för att köp undvik att bli imponerad av de presenterade villkoren. Läs paketet, kontrollera näringsinformationen och jämför produkterna.

Dietist lär prestige recept tryffel att hjälpa till att kontrollera högt blodtryck

Människor som har hygienkrav som högt blodtryck eller diabetes vet att det finns några restriktioner som måste respekteras. Men det behöver inte vara synonymt med att vara villig när du vill äta en söt. Bara äta livsmedel som framställts med recept anpassade för personer med dessa behov. Lyx Tryffel kan konsumeras av personer med högt blodtryck och diabetes A sport nutritionist Aline Quissak, som också specialiserat sig på fetma och diabetes och psykologi publicerar på sin Instagram @nutri_secrets olika receptförslag för alla som är intresserade av att upprätthålla en näringsrik mat, men ger inte upp smaken.

(Mat)

Ersätt rött kött med andra proteinkällor minskar risken för stroke

En diet rik på protein kan ge hälsofördelar, men det beror helt på vilken typ av protein som konsumeras. Enligt en studie från Harvard School of Public Health ökar risken för stroke för mycket rött kött, medan konsumtion av fjäderfä minskar sannolikheten. Resultaten publicerades i tidskriften Stroke .

(Mat)