sv.aazsante.fr

Den Största Portal För Hälsa Och Livskvalitet.

Byt gul ost med stuga

Byt gul ost med stuga

Stugan är alltmer på listan över nutritionists nomineringar. Med få kalorier och fetter kan han vara en nära vän till hans regim. "Den minsta mängden av cottage fetter orsakar den har färre kalorier, hjälper i viktminskning eller viktkontroll", säger dietist huvud diet och hälsa, Roberta Stella.

Dessutom, den berömda proteinvassleprotein, fann i överflöd i denna ost innehåller aminosyran BCAA, som lätt absorberas och hjälper till att minska fett och förhindra muskelförlust. Enligt nutritionisten Roberto Navarro bör de med högt kolesterol undvika helmjölk och gula ostar eftersom de är höga i mättat fett.

stuga - foto Getty Images

Valde redan vita ostar med lågt fetthalt (stugan är en av dem!) har ingen kontraindikation. Därefter vet du alla fördelarna med stugan och de många sätten du kan lägga in i din kost.

Är det lågt i kalorier? Vad är det rekommenderade beloppet?

Regimens största problem är att veta hur många kalorier (eller poäng) och fetter har de livsmedel som kommer att konsumeras. När det gäller stugan beror på vilken typ av mjölk som användes i tillverkningen

Enligt näring specialist Roberto Navarro, finns det två typer av keso :. vad som görs med lättmjölk (2% fett) har kalorivärde på 90 kcal för varje 100 gram - en matsked är cirka 30 gram. Den andra görs med skummjölk (1% fett) och har ett värmevärde på 70 kcal per 100 g

cottage -. Foto Getty Images

Experten pekar också på skillnaden mellan mängden fett på två typer av stugor. Om det görs med skummjölk, har varje 100 gram 1 gram totalfett (0,63 g mättad, 0,28 g enkelomättad och 0,09g fleromättad). Om de tillverkas med halvskummad mjölk, är de 2 gram av totalt fett.

Inom Diet and Health Program Diet Points-systemet har stallost, på grund av dess låga kaloriinnehåll och fettinnehåll, endast 1 poäng per skiva (30 gram). Den nutritionist chef för mat-programmet, Roberta Stella rekommenderar 2-3 portioner av mjölk och mejeriprodukter per dag och ger ett tips: "Du kan konsumera denna mängd stuga genom att sätta även skumma mjölk och yoghurt under dagen för att uppnå denna rekommendation"

stuga - foto Getty Images

Njut av fördelarna med denna ost!

Ny forskning har visat att en diet som är låg i kalcium kan öka tendensen att gå ner i vikt. "Därför får vi inte glömma att mejeriprodukter är utmärkta källor för detta näringsämne", säger Navarro näring specialist.

"En annan fördel med mejeriprodukter är att samarbeta för en god utveckling av prebiotiska floran i tarmen, vilket ansvarar för intestinal hälsa, absorption av näringsämnen (inklusive kalcium i sig) och immunreffektivitet, och vi får inte glömma betydelsen av kalcium för ben- och tandhälsa ", säger experten. av mättade fetter (fetter relaterade till utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar). Så det är ett utmärkt val för hälsa, förutom att samarbeta i viktkontroll.

Hur sätter man i kosten? Stugan är en mångsidig mat som kan intas i de mest olika formerna. Du kan använda den i en mängd olika preparat, exempelvis fyllningar för smörgåsar, pajer, pastejer och bas såser, förklarar nutritionist kost och hälsa, Roberta Stella.

Dessutom kan det ätas i sallader , fyllning av pasta och saltade pajer (med hela pasta, när så är möjligt).

Det finns också mindre ovanliga och mycket gott sätt att infoga det i kosten. "Det kan fungera som en fyllning för pannkakor, pastejer och även desserter, såsom stuga grädde med röda frukter", säger nutritionist Carla Fiorillo

stuga -. Foto Getty Images

aubergine lasagne med keso

ingredienser

2 medel äggplantor skuren i tunna strimlor

marken muskot att smaka salt smak

2 matskedar () riven parmesan

1 ½ koppar (te) keso

3 matskedar () hackad basilika

3 matskedar () olivolja

4 medelstora tomater hackas till små kuber

1 vitlöksklyfta, krossad

1 medelstor lök

Förberedelser:

Slå på ugnen vid medeltemperatur. Koka eggplantskivorna i ångbryggan tills al dente. Boka äggplanten på en torr trasa. I en stekpanna suger du vitlök, lök och tomater i 1 matsked olivolja. Tillsätt basilikan, blanda försiktigt och slå saltet. Ta bort från värme. Smörj ett eldfastt bakplåt med 1 matsked olivolja och täck omväxlande lager av aubergine, kockost och tomatsås. Stänk slutligen parmesanen blandad med muskot och regna med den kvarvarande olivoljan. Baka i 35 minuter eller tills ytan är gyllenbrun. Ta bort från ugnen och varm eller kall tjäna Yield: .. 8 delar salladsdressing med färskost

Ingredienser:

1 matsked () hackad färsk basilika

2 matskedar (soppa) citronsaft

1 vitlöksklyfta

3/4 kopp (te) av keso

1 nypa salt eller efter smak

1/2 kopp (te) hackad persilja

1/2 kopp (te) apelsinjuice

preparatet:

i en skål, blanda alla ingredienser och slå väl med en handvisp i två minuter eller tills all ingredienserna är väl blandade. Kyl i 1 timme. Denna sås är ett bra komplement till sallad blad och grönsaker stuga koppen kräm med blåbär och ganache av semisweet choklad

Ingredienser :.

Cream:

1 kopp stuga

2 matskedar ljus gräddfil

3 matskedar skummjölk soppa

4 matskedar gelé soppa ljus björnbär

Beat allt i en bländare och kylskåp i minst en timme, tills väl kall

Ganache :.

100 g choklad semisweet bar 1/2 kopp ljus gräddfil att montera: 10 björnbär preparatet:

Ta med grädden till mikrovågsugn eller vattenbadet tills det är varmt, tillsätt chokladet och låt smälta (i mikroen i 40 sekunder och rör om till gräddig). Vänta coolt. I koppar, smörgås skikten av grädde av björnbär och choklad. Sätt björnbäret på toppen. Servera. Nu, ett tips: rida skålen när björnbär grädde är redan väl kyld, lägg den varma ganache och tjänar, kommer att få två temperaturer och choklad kommer inte hårdnar i fallet att föra koppen till kylskåpet. Sammanfoga lager av grädde, blåbär och ganache, om du vill ha en ljusare dessert, placera chokladen endast på botten och täck med grädde, var han ensam för bra. * recept som tillhandahålls av nutritionist Carla Fiorillo.


Passig Angela de Oliveira flyttade en berättelse om livet i månader och förlorade 16,7 kg

Passig Angela de Oliveira flyttade en berättelse om livet i månader och förlorade 16,7 kg

De extra punden har alltid varit en del av Ângela Passigs liv. Chubby barn började oroa sig för vikt så tidigt som ungdomar, när han var 1,67 m och 58 kg. "Jag var redan knubbig och jag var noga med att inte få ännu mer vikt (ta reda på din idealvikt)", säger han. Och så var det tills hon var 29 år, när hon blev gravid med sitt första barn.

(Mat)

Forskare identifiera hunger kontrollceller

Forskare identifiera hunger kontrollceller

Forskare vid Princeton University kan ha upptäckt en ny behandling för fetma, från de celler som ansvarar för att kontrollera hunger. enligt forskarna, från fördes i mustester, var det möjligt att identifiera celler i hjärnan som aktiveras när vi är hungriga. för studien, forskarna tittade på hjärnfunktionerna hos en grupp möss som inte hade ätit.

(Mat)