sv.aazsante.fr

Den Största Portal För Hälsa Och Livskvalitet.

Spenat är en allierad mot cancer och skyddar hjärnan

Spenat är en allierad mot cancer och skyddar hjärnan

The Popeye sjömannen var spenatbenet i tecknad film. Efter att ha svällt en del av grönska blev han oövervinnlig och kunde rädda Olivia Palito från den skurkfulla Brutus. Popeye var verkligen mycket frisk också undvika de missförhållanden på åldrande och sjukdom från en kost med lågt bioflavonoider och många andra näringsämnen som finns i spenat. Ny forskning har visat hur dessa näringsämnen arbeta för att skydda vår hälsa.

närings Nitroglycerin

Spenat är en av de mest näringsrika livsmedel som finns i naturen, med få kalorier och många vitaminer. En kopp ångad spenat innehåller bara 40 kalorier, och nästan alla mangan och folat som kroppen behöver dagligen. Spenat innehåller mer protein än andra grönsaker och ett högt fiberinnehåll, som hjälper till att avgifta och rengöra tarmkanalen.

Vitaminer och mineralämnen

Det är rik på järn (viktigt för blodets syresättning) kalcium, magnesium och kalium, delta i bildandet av ben och tänder, muskelhälsa och förebyggande av kramper. Det är också en källa till vitaminer: A (ögon och lungor), B-komplex och folsyra (energi och muskeltillväxt), C (immunitet och motståndskraft mot infektion), och (skyddar det kardiovaskulära systemet) och K (koagulation och starka ben). En kopp kokt grönsak ger alla mängden vitamin A och K en person behöver en dag, och nästan 40% av sitt behov av magnesium.

Energi, en hel del energi!

Spenat är den rikaste växt källa av koenzym Q10, en förening närvarande i mitokondrier, cellens energiproduktionscenter. CoQ10 ökar immunförsvaret och är en antioxidant som neutraliserar fria radikaler, vilket bidrar till livslängden. Som också bidrar till utnyttja styrkan är järn närvarande i spenat, en grundläggande del av ett enzym (NADH) som krävs för energiproduktion och förbättrar ämnesomsättningen.

Antioxidanter anticancer

Spenat innehåller mer än ett dussin föreningar flavonoider som arbetar tillsammans som antioxidanter för att slå ut cancerceller. Dessa flavonoider neutraliserar fria radikaler i kroppen och hjälper till att förebygga ovarie-, bröst-, prostata- och tjocktarmscancer. Fytokemikalier som finns i spenat påverka cancercellöverlevnad och hämmar inflammation, som är en del av de grundläggande processer av cancertillväxt.

Friend Hjärta

Spenat är en utmärkt promotor av kardiovaskulär hälsa. Dess antioxidantverkan sker genom C-vitamin och beta-karoten, som arbetar tillsammans till hjärta och cirkulationssystem, vilket förhindrar kolesteroloxidation. Oxiderat kolesterol är en fara för hjärt-kärlsystemet, vilket bidrar till härdning och förminskning av kransartärerna. En spenat portion innehåller 65% av det dagliga behovet av folat, som neutraliserar homocystein, en skadlig protein som ökar chansen att en hjärtattack.

kraftfull Hjärna

Popeye seglare bränsle förbättrar hjärnans funktion och skyddar mot åldrande för tidiga neuroner, undvikande av degenerativa effekterna av oxidation i hjärnan. Forskare fann att utfodring av spenat hjälper till att skydda hjärnan från skador på fritt radikaler och minskande kognitiv förmåga i samband med ålderdom. Den höga halten av vitamin E från mörkgröna blad bidrar också att kringgå hjärnan neurodegeneration.

antinutrienter

Spenat innehåller bociogênicas ämnen som förekommer naturligt i vissa livsmedel, som kan störa funktionen hos sköldkörteln. Bakning hjälper till att inaktivera dessa föreningar, och måttlig konsumtion är inget problem.

Spenat innehåller purin och överdriven konsumtion (mer än tre gånger i veckan) kan leda till ackumulation av urinsyra i kroppen hos vissa människor. Gikt och njursten av urat är två exempel på problem som hänför sig till överdriven konsumtion av puriner. För de med gikt eller hög urinsyra är det kontraindicerat.

Spenat har också en avsevärd nivå av oxalat. När oxalater blir alltför koncentrerade i kroppsvätskor kan de kristallisera och orsaka stenar i njurarna och gallblåsan. Personer med litiasis bör undvika konsumtion. Koka spenat i inaktivt vatten en bra del av oxalsyra.

Fytinsyra - bra kille

Viktiga hälsofördelar har förknippats med fytatintag. Detta innefattar förebyggande av patologiska förkalkningar (renalberäkningar, tandkalkyler och kardiovaskulär förkalkning) på grund av dess verkan som hämmar kristalliseringen av kalciumsalter. Fytinsyra är närvarande i många livsmedel, såsom olika nötter, jordnötter, frön, bönor, spannmål, rotknölar och gröna blad - detta är det sätt anläggningen butiken fosfor, ett viktigt mineral för produktion av energi. Trots sin uppenbara nackdel (minskad järn och kalciumabsorption) är fytinsyra på något sätt lik ett vitamin, och fytinsyrametaboliterna har nödvändiga funktioner i celler. Studier tyder på att det är fytinsyra, närvarande i spenat, i hela korn och bönor, vilket ger skyddande egenskaper mot kardiovaskulär sjukdom, cancer och diabetes. För att undvika missförstånd: bönorna med liten eller ingen fytinsyra förädlas

Hur man använder

Spenat är laddad med lutein, en stor allierad mot ögonsjukdomar såsom åldersrelaterad makuladegeneration och grå starr, men han behöver. konsumeras med en källa av fett för att öka dess absorption såväl som vitamin E. Spinat kokt och kryddat med olivolja gör en perfekt match. Ett annat alternativ är att stek bladen (kokta och pressas för att avlägsna överskott av vatten) i olivolja och krossad vitlök, sedan säsongen med droppar citron och en nypa havssalt. Idealet är att alltid använda kokad spenat för att neutralisera de närvarande antifärgämnena, och det är värt att lägga till i soppor, omeletter, quiches, etc. Föredra den organiska versionen eftersom spenaten ofta är mycket förorenad av bekämpningsmedel. Den ideala dosen är en portion (en kopp) en eller två gånger i veckan. Spenat bör ingå i en balanserad kost, bestående av ett brett utbud av livsmedel, alltid växlande grönsaker och gröna. Ingen överdrift är fördelaktig. Balans och matdiversitet, det här är vägen till hälsan.


Järn förebygger anemi och är bra för hjärtat

Järn förebygger anemi och är bra för hjärtat

Järn är ett essentiellt mineral. Det är kritiskt för att cellerna fungerar väl och för DNA-syntes och energiomsättning. I hemoglobin har järn funktionen att transportera syre till den aktiva muskeln. Som myoglobin komponent fungerar som fixativ av syre i hjärtmuskelfiber och skelettmuskel, för att skydda muskelskador under perioder av syrebrist.

(Mat)

Livsmedel har afrodisiakum och förstärka minnet

Livsmedel har afrodisiakum och förstärka minnet

Matar kända som afrodisiakum är de som kan öka intensiteten av känslan av en god accelererad cirkulation. Dvs sexuell stimulering sker på grund av den kraftfulla effekter dessa livsmedel har i blodet. Utseende, lukt och anser att dessa livsmedel orsakar att förtäras lägga till fler punkter i tid för att heja paret.

(Mat)