sv.aazsante.fr

Den Största Portal För Hälsa Och Livskvalitet.

Vegankost: se menyn för att gå ner i vikt med hälsa

Vegankost: se menyn för att gå ner i vikt med hälsa

Den vegetariska kost blir mer och mer populär. Många väljer att vara veganer av etiska, miljömässiga eller hälsoskäl. När väl balanserad näringsmässigt, kan denna diet hjälpa dig att gå ner i vikt och minska socker, kolesterol och triglycerider i blodet.

kan dock uteslutande baserad kost på vegetabilier ökar risken för brist på viktiga näringsämnen.

veganism

veganism är en livsstil som utesluter alla former av användning av djur som källor till livsmedel, kosmetika, medicin, kläder eller andra ändamål.

en vegansk kost saknar animaliska produkter, inklusive kött, ägg, mejeriprodukter och till och med honung.

När den är korrekt gjord kan denna diet ge hälsofördelar, men det är väldigt lätt att följa versionen av vegan typ skräpmat (skräpmat), där hela livsmedel saknas och det finns inga bearbetade livsmedel eller inga viktiga näringsämnen kvar. Till exempel: pommes frites med ketchup är en vegan måltid för att mata, men näring

Hur man gör Vegan Diet

För att förhindra näringsbrist är viktigt att ta väl hand om det som läggs på tallriken .. Enligt American Dietetic Association, är inte är nödvändiga för slutförandet av aminosyran profilen helt korrekt, och onödigt att exakt vad sker i samma måltid, det vill säga protein som konsumeras vid lunch kan kompletteras med proteinintag vid middag eller något annat mjöl av dagen, för att förbättra kvaliteten av uppsättningen av essentiella aminosyror som används av kroppen.

så är det intressanta komplement korn med grönsaker och frön, och sålunda erhålla en idealisk kombination för att göra komplett protein. Det är lätt att få det protein du behöver utan att behöva tillgripa bord, bara äta en mängd olika hela mat hela dagen utan att glömma någon grupp. Och så, liksom essentiella aminosyror, blir det lättare att leverera vitaminer och mineraler.

Exermplo meny med vegan diet

Ju mer variation, desto större chans att få alla nödvändiga näringsämnen. Efter förslag av hur man sätter ihop en meny med balanserade, näringsrika måltider:

måltid
frukostEn passionsfrukt juice smoothie med bananer, kål, solrosfrö och linfrö + två skivor bröd med jordnötssmör och två skivade torkade aprikoser
Snackfrukt och / eller oljeväxter
frukostBönor med ris eller quinoa, ångad broccoli, sötpotatis puré eller squash
SnackGranola med mandelmjölk eller kikärtor pasta (hummus) med wholemeal toast
middaggrönsallad med tomat, alfalfa groddar och avokado; linser och ris
kvällsmåletfrukt och / eller oljeväxter

Betydelsen protein

Enligt DDR, det minimibelopp som kroppen behöver är 0,8 gram protein per kilogram vikt för att ge enzymer och hormoner, reparera cellskador och bibehålla muskelmassa. American College of Sports Medicine och American Dietetic Association har publicerat studier som indikerar behovet av ökat proteinintag för idrottare och idrottare. . intensiv fysisk aktivitet, och nådde 1,5 gram per kilo vikt

en kronisk brist av protein orsakar flera problem:

Trötthet

  • Förlust av muskelmassa
  • muskel- och ledvärk
  • Minskning av återhämtningsförmåga efter fysisk ansträngning
  • Lägre hastighet i tillfrisknande från sjukdom
  • Låg Immunity
  • ödem (svullnad)
  • håravfall, naglar och svagt hår
  • Torr hud
  • Smärta huvudet
  • Illamående.
  • Några matar av växtriket innehåller alla nio essentiella aminosyror, så de måste kombineras för att möta hela skalan av dessa proteinkomponenter. De bästa källorna för vegetabiliskt protein är:

Baljväxter (linser, bönor, ärtor, kikärter, jordnötter, sojabönor)

  • Olja frön (valnötter, mandlar, hasselnötter, nötter, lin, chia, solros, pumpa, sesam )
  • spannmål (vete, ris, havre, quinoa, amarant, råg, majs)
  • grönsaker (svamp, alger, spenat, grönkål, broccoli, vattenkrasse, alfalfa groddar, soja och bönor, sötpotatis )
  • frukt (torkade frukter såsom aprikoser, russin, plommon och dadlar, guava, passionsfrukt, avokado, banan)
  • använda kosttillskott

När de dagliga metaboliska näringsbehov inte uppfylls av diet, måste du använda vitamin-mineraltillskott. För att ta reda på om det finns en brist utgör en blodprov att dosera vitaminer och mineraler, och utbyte görs i enlighet med behoven hos varje person.

Rekommendationer

Gör en diet som begränsar bearbetade livsmedel och gynnar mat rik på näringsämnen är viktigt för alla, och viktigast för veganer. Genom att begränsa animaliska produkter en vegan diet dåligt planerade ökar risken för vissa näringsbrist.

Många studier visar att veganer har en högre risk för brist på vitamin B12, vitamin D3, omega-3, jod, järn, kalcium och zink. Detta kan utgöra en särskild risk för personer med särskilda behov, som barn, gravida kvinnor och spädbarn. Förutom att söka professionell vägledning för att komponera en balanserad kost, ofta behövs användning av kosttillskott.

Forskare vid University of Oxford följde 35.000 personer i åldrarna 20 till 89 under en period av fem år och slutsatsen var att veganer är 30% mer benägna att spricka ett ben än vegetarianer och omnivorer. En senare studie i Australien fann att vegetarianer hade ben 5% mindre tät än icke-vegetarianer. Detta kan hänföras till lägre kalciumintag på grund av kostbegränsningar. Problemet är allvarligt, benet skadar inte och osteopeni / osteoporos kan utvecklas tyst.


Lär skälen till att inte gå ner i vikt ens bantning

Lär skälen till att inte gå ner i vikt ens bantning

Alla människor som startar en diet är helt angelägna för resultat, men Vad är rätt förväntan? Efter en hälsosam diet, är förväntat en viktminskning på 0,5 till 1 kg per vecka och viktförlustgraden beror på flera faktorer såsom: ju högre övervikt, desto större den initiala viktminskning, eftersom det också förlorar vätskor, om kosten begränsar kolhydrater, även den inledande viktminskning är högre, men inte att säga att slutresultatet kommer att vara annorlunda.

(Mat)

10 Livsmedel som inte kommer in i nutritionist från skafferiet av den berömda

10 Livsmedel som inte kommer in i nutritionist från skafferiet av den berömda

Att gå i huvudet i träningsrutinen och ha ett hälsosammare liv är ingen lätt uppgift, men några enkla förändringar kan göra hela skillnaden. Den första (och främst) inställningen är att undvika närvaron av vissa livsmedel i ditt kök. Du tänker antagligen redan på flera bad guys som skadar din hälsa, som sodavatten, frusen mat och socker.

(Mat)